很少有像端午節這樣融合歷史典故（屈原投汨羅江）以及民俗神話（法海降白蛇）的
節日，且兩者習俗仍流傳至今的。
咱們老祖先是這樣說的：五月五，過端午。不過，這端午節可不是在脖子上草草掛個
香包或是成天盯著牆上的時鐘，巴望著正午十二點一到要趕緊立蛋這麼簡單過唷！
列為三大節日的端午節，自古以來演變至今的划龍舟及吃粽子文化，大概是連當初
投江自盡的愛國詩人屈原也料想不到的；但是，年年吃粽子的大家，
您，真的了解粽子嗎？？？
佑孳為了讓孩子們多認識粽子，我們在課堂上向孩子們做介紹:
說到粽子，就不能不提影響粽子風味的：粽葉！
台灣用作粽葉的植物大概分三種，
一個是南部（尤其是屏東）普遍採用的月桃
另一種是客家地區（尤其是新竹內灣）愛用的野薑花葉
最後則是普遍使用的竹葉
問題來了，月桃與野薑偏偏同屬薑科的親戚，若將這兩種同為直出平行脈的葉子放
在一起，還真是會傻傻分不清楚咧！為此，佑孳學苑李老師特地微服出巡，現身說法
，教大家「如何分辨兩大粽葉植物：野薑及月桃」！
首先依「花」來分辨，月桃花為圓錐花序，花是往下垂的。
而野薑花則是穗狀花序，花朵往上開放，
常見的野薑花色為白色，但其實還有黃色及橙色的。
(白色野薑花)
(黃色野薑花)
(橙色野薑花)
此外，依生長地而分，月桃較耐旱，多分布於山區；
而喜水的野薑花則多在近水湄之處。
也因為生長在近水處，鵝鴨常與之相伴
再來，依照"結果與否"來分，月桃花會結果
(月桃果實)
而月桃果實的種子也就是中藥的「仁沙」，
是製成「口味兒」的原料。
相對的，野薑花是只開花而不結果的唷！
以上三個方法，都是簡單分辨「月桃」及「野薑花」的方法！
介紹完粽子，我們讓孩子們吃冰冰涼涼的鹼粽及冰粽消消暑！
張老師巧手教小朋友手作糖果粽，看小寶貝們聚精會神的樣子啦!
除了吃粽子，端午節當然少不了"立蛋"啦!
咱們來看看佑孳的孩子們巧手立蛋!!!
說到“立蛋”這門功夫，考驗的就是耐心及細心，
而且要經過不斷的嘗試才會成功唷!
看看大夥兒笑得如此開懷，佑孳的端午節活動~成功!!! 
除了包種子以及立蛋之外，端午節民俗活動還有:
答：端午節民俗活動有:
喝雄黃酒
划龍舟
配戴香包
午時打水，喝午時水
大甲鐵砧山
鄭成功「插劍禱泉」的「劍井」
剛剛講到客家地區常選用「野薑花」來包粽子，走!就讓我們到新竹內灣一探究竟！
來到內灣，果然馬上看到野薑花粽的身影！
這家店來頭可不小，連TLC的Janet及Samantha兩大主持人都來過唷！
胡老師立馬來品嚐一下好吃的野薑花粽。
如果你以為野薑花只能拿來包粽子，那你就大錯特錯囉！
除了包粽子，野薑花還能拿來做蛋捲！
還可以炸花！（不是炸蛋唷XD）
還可以做成夏天大家最愛的野薑花冰淇淋。
還有冰冰涼涼，帶有清香的野薑花茶！
總而言之，端午節可不能吃完粽子就白白度過了，這個李老師親傳的「三招」驗明
月桃及野薑花正身的方法，大家要學起來唷！
那麼，我們下次再見囉^~^
掰掰~
走讀台灣 - https://yowtzy.pixnet.net/blog/post/356884768
以上課程都是佑孳學苑 的 夏令營，所拍攝及李老師實地講解，希望
佑孳小朋友們 ，都能珍惜學習機會確實了解，
那麼我們下次戶外教學再見囉
您家的孩子還在死背學科、寫評量嗎？
您有沒有想過，孩子們對於學習其實可以是充滿熱情及充滿歡笑的？
佑孳學苑的教學，總是以活潑、趣味、親自體驗
來讓孩子們深刻學習並且能夠觸類旁通。
透過佑孳的生動教學，課本的知識不再是呆板的背誦，而是親身體驗與深刻的學習
佑孳相信這才是真正的教育與學習 .
為今天的行程畫下一個完美的句點！！！
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