翻開中年級的自然課本，三年級的前幾單元都是「認識植物」，但是，光是
「翻翻課本、畫畫重點」怎麼可能真正認識植物呢？俗話說：讀萬卷書不如
行萬里路！佑孳學苑的 李 老師今天要帶小三到戶外上自然課，用眼睛看、
用耳朵聽，讓植物自己來介紹自己！
今天的大自然教室是新竹的「高峰植物園」
「高峰植物園」這裡創立於西元1932年（日治時期昭和七年），總共佔地
20公頃，是新竹市植物生態最豐富的地方。
首先我們看到的是世界級的高大樹種：「檸檬桉」，它的葉子可蒸餾出7%
的精油，莖是製紙原料，Double A就是採用它製成的紙漿唷！
較粗這棵是大王椰子，左邊這棵是亞歷山大椰子
它們是「棍棒椰子」。
椰子樹雌雄同株，穗狀花序。
它是「白千層」是屬行道樹，也是防風樹種。
接下來 李 老師找來「鴨腳木」來示範所謂的「輪生葉」，
如果植物一枝節長出3片以上的葉子，就稱之為「輪生葉」
仔細數一數，鴨腳木一個枝節就長了 8 片 葉子唷！
鴨腳木葉子拔掉後像不像鴨子的腳呢？它呀，莖可以用來製成冰棒棍、餐盒
跟火柴棒。
「相思樹」，它的段木種出來的香菇最具香氣，也常被用來製成木炭。
背後像雨傘狀的是姑婆芋
野外求生時要如何分辨有毒的姑婆芋和削皮後可食用的山芋呢?最簡單的
方法就是：「潑水」！
為什麼呢？因為啊，山芋葉子的表面有絨毛，水滴在山芋葉面上會凝結成
一顆又一顆晶瑩剔透的小水珠；而「姑婆芋」的葉面是光滑的，所以水滴
碰到姑婆芋葉面就散開，使得葉子濕濕的。而且呢，山芋葉子的缺口較短
較小，而姑婆芋葉子的缺口較深較大，這都是簡單卻重要的野外求生知識
和技巧喔。（抄筆記）
左邊的是山芋，右邊的是姑婆芋。
俗稱「黃金雨」的阿伯勒。
它是葉背成銀白色的「白袍子」， 是桐屬植物
桐屬植物在葉面連接葉柄處有兩個「腺點」
桐屬植物連接葉柄處的「腺點」會分泌澱粉醣份來吸引螞蟻唷！
像是白袍子、三年桐以及六月雪的千年桐都是常見桐屬植物，其段木拿來
種木耳特別好吃！
它是「濕地松」的果實
「濕地松」的「呼吸根」
這些大樹是「台灣肖楠」，俗稱「淨香」，是重要的經濟木材。
接下來 李 老師教大家認識今年生的竹子，
要判斷新生的竹子不是看大小喔，而是看竹子外面是否有「白膜」，
有「白膜」的竹子才是今年新生的唷。
左邊這個是大麻竹筍，
而右邊是竹子的花，竹子開完花後植株就會慢慢枯死。
大家在這裡看到了較少見的「重瓣朱槿」，
朱槿花色豐富，在日本稱之為扶桑，它同時也是是馬來西亞的國花。
它是黑板樹的花，顧名思義，它較蓬鬆的莖打碎可作為黑板及合板。
屬於「直出平行脈」的野薑花，葉子可用來包粽子唷！
同屬於「直出平行脈」的月桃結了一串果實，它的種子也就是中藥的「仁沙」
，是製成「口味兒」的原料。
「橫出平行脈」代表性植物是香蕉。
屬於「放射性平行脈」的蒲葵，葉子可用來當扇子唷！
屬於「三出複葉」的重陽木，它的果實是做「茄苳雞」的重要食材。
「大花曼陀羅」 葉、花有毒，少量可當麻醉、止痛劑。全株有毒，誤食會
瞳孔放大、吞嚥困難等現象，嚴重者會產生幻覺、昏睡、麻痺等情形。
這是洛神花以及它的果實，洛神花早上開花，下午就凋謝了。
洛神花的果實可製成花茶，具有降血壓的功效。
洛神花的 花萼會變成果實
這是「羅比親王海棗」是常綠灌木。
這是「蔥蘭」是普遍用來園藝觀賞植物。
「第倫桃」的葉子呈鋸齒狀，且葉脈分明。
它的果實多呈不規則圓形，這是因為果實是由自身花萼膨脹成長所致，
「第倫桃」在歐洲普遍製成果醬食用。
這是台灣欒樹的花及果實。
樟樹的莖很粗狀，可分餾為「樟腦油」以及提煉「腦沙」。(蚊子退散!!!)
這是麵包樹，果實可煮湯，經烘焙後會有烤麵包的香氣，故稱。它的樹幹
可以製成獨木舟，而如右圖所示：麵包樹有著突起的板根，原因是為了要
積聚水分。
它是「無患子」是古早的洗滌用品(天然肥皂)。
它是「尤加利」是無尾熊的最愛。
高高的「肯氏南洋杉」普遍植為行道樹，是觀賞用樹木。
另外也是高高的植物「小葉南洋杉」亦同為行道樹植株。
它是「印度黃檀」是屬高級經濟樹種。
它是「水茄」，也叫「刺茄」是中藥的藥材。
最後我們到了水生植物區
左邊的是慈菇，右邊的是澤瀉。
左邊的是水芙蓉，右邊的是外來種：萍蓬草。
欣賞完水生植物，
今天的的戶外教學也到了尾聲，佑孳學苑這一趟來到「高峰植物園」
認識到了30餘種植物，真是滿滿的收穫呢。
走讀台灣 - https://yowtzy.pixnet.net/blog/post/356884768
用自己的眼睛看，用自己的生命經驗來學習，唯有如此才是真正與踏實的學習。
以上課程都是佑孳學苑在戶外教學，所拍攝及李老師實地講解，
希望佑孳小朋友們，,都能珍惜學習機會確實了解，
那麼我們下次戶外教學再見囉
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