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哇!開學進入第二週,

很開心孩子們的學習都慢慢進入正軌了。

佑孳在今年暑假的尾巴讓孩子們體驗一下自己當小廚師的難得經驗,

趕快讓我們來看看精采的內容吧!

 

No.1熱帶水果風味凍飲

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第一道甜品可以說是佑孳目前為止最受歡迎的一道點心:「熱帶水果風味凍飲

準備的食材有:黑糖水蘋果三顆大萊姆QQ仙草以及冰涼的愛玉

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首先將蘋果削皮切丁、

萊姆少部分切成片狀,

 並將萊姆榨汁備用。

再來就是將仙草愛玉切成合適食用的大小。

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由於這道甜品製作過程需要用到水果刀,

所以我們只開放四、五、六年級來體驗及操作,

並由老師在一旁協助唷!

 

最後將蘋果丁黑糖水仙草愛玉Mix在一起之後,淋上少許酸甜的萊姆汁就大功告成囉!這道「熱帶水果風味凍飲」可是在佑孳擁有超高人氣唷!炎炎夏天裏,喝上一口冰冰涼涼、富含萊姆柑橘香氣的凍飲,感覺仙草愛玉在嘴裡的Q彈滑順的口感,wow,真是太享受了!

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No.2客家擂茶

   

擂茶的基本材料有:抹茶粉黑芝麻花生米茶葉葵瓜子以及擂茶粉

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首先要將黑芝麻花生米茶葉葵瓜子這四種食材放於擂茶缽內,

然後細心研磨成細緻的泥狀。

老師先示範給大家看。

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接著換小朋友自己來囉!

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瞧瞧大夥兒認真專注的表情XD

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這所謂慢工出細活!

要成就一碗擂茶可是需要耐心毅力的,

這稱為一種新生活的美學

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四樣食材都研磨成泥狀後,

最後加上少許抹茶粉擂茶粉

再以滾水沖泡,

就變成了一道美味的客家傳統飲品「擂茶」囉!

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No.3高麗菜水餃

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各位看倌,可別小看包水餃唷,

其實啊這裡頭可是有大學問的,

胡老師細心教導孩子們如何取用適量的內餡,

餡若太多,水餃皮可是會包不起來的。

而講解完孩子們早就躍躍欲試了!辛苦的胡老師在一旁協助。

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孩子們可是要好好包唷!因為這些水餃就是我們今天的午餐啦!

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看著孩子們認真可愛的表情,

相信這些充滿用心的水餃一定會十分美味的!

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透過「佑孳小廚師特輯」,

我們讓孩子們親自動手去做,學習,其實不只侷限於書本上,

而是在親自參與的經驗裡頭學習

這可是收藏在小小心靈裡頭的珍貴回憶唷!祝福這些佑孳小廚師

 

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新竹市安親班-佑孶學苑

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