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相信大家平常一定有吃過芋頭
不過,應該不知道芋頭可以透過小小的植株來移植吧

而且,因為平日我們都在都市中生活,
對芋頭或其他農作物
也都是透過課本的描述
不過,有鑑於自然科學是一門必須實際參與的學科
所以,今天我們就來到頭前溪附近的芋頭田啦!

首先,先來介紹芋的生長環境吧
雖然芋可整年栽種,但以高溫多濕期較佳
而且因為芋生性喜愛高溫,
所以,它的生長溫度則是介於27~30度最好
如果溫度低於15度,它就會停止生長哦!
因此,在北部適合於三月栽種,南部則是十一至三月


除此之外,告訴你們一個小秘密
我們吃的芋頭就是單指芋的地下球莖部分
還有,雖然芋頭很美味
但是球莖表皮內層的黏液會引起劇癢
要是不小心碰到,可以趕快用水清洗


接下來,我們就來看看可愛小芋頭的生長過程吧

芋開始生長時,只有小小一棵

經過一段時間,

以及農場主人用心施肥
終於孕育出美味的芋頭

看著芋的生長過程
讓人覺得很有趣

而且,透過實際走訪一趟芋頭田
不僅印證了課本上的知識
還採摘了好吃的芋頭
真是太棒了





最後,我們努力採摘的芋頭
胡老師還把它變成兩道美味的餐點呢
有炸芋頭

和芋頭甜湯


這兩道餐點真的很好吃,謝謝胡老師啦!



這趟芋頭田的新體驗,不僅增加我們對自然科的興趣
也了解農夫們的辛苦與食物的得來不易
總之,
期許我們都能珍惜大自然的一切
還有呀,希望下次還有機會到農田當一日農夫
因為,這次的體驗對於生長在都市的我們真的太難得啦!




                            


               

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