佑孳認為,奧妙的大自然才是我們真正的教室,唯有讓孩子們親自走入山林,習得的知識才能觸類旁通、為己所用。透過<戶外教學>,知識不只是書本上呆板的文字,蟲魚鳥獸不再是書本上靜止而沉默的平面圖片;走入山林,「學習」跳脫孩童過去「單向」的思維,大自然本身就是一個開放的資訊寶庫,端看你能否用心、留意,且是否深諳自然運行的脈動。在<戶外教學>中,「看的到、摸得著」的學習成了孩子們深刻的生命經驗,這遠比書本上教條式的「背多分」來得深刻、鮮明,且豐富有趣許多。

 

漫步在大自然中,放眼望去,四處都是各種植物的行蹤。因此,認識植物是一件非常重要的事,對野外求生可說是有相當的幫助哦!以下,我們就來慢慢介紹各種植物的特性吧!

  首先,先來介紹都是屬於薑科的月桃(左圖)與野薑花(右圖),月桃與野薑花的葉子長得很像,若要分辨的話就是
野薑花不結果,而月桃則是會結果實哦     

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很相像的還有姑婆芋(左圖)與山芋(右圖),姑婆芋比較像愛心但是它只能當雨傘不能吃




還很幸運地看到姑婆芋的果實(下圖)


   

  同屬蕨類的筆筒樹(左圖)跟台灣桫欏(右圖)也有點相像,辨別它們的方式在於台灣桫欏的葉子下垂,有點像女孩的裙襬
順帶一提,如果露營的時候找不到食物,筆筒樹上面像問號的嫩葉可以煮來吃哦!


啊!還有一點很重要的是它們都是靠孢子繁殖的哦!看看看下面的圖片

 

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筆筒樹、台灣桫欏、鳥巢蕨都屬蕨類植物,均由葉子背面的孢子繁殖。

  介紹完長的很相像的植物,再來介紹有奇特性質的植物囉
例如水同木(上圖)與
九芎(俗稱猴難爬)(下圖)水同木的花朵長在果實
,而猴難爬顧名思義就是樹皮太滑,滑到連爬樹高手猴子都拿它沒轍呢!

 

    再來,認識一下樹木殺手-鴨腱藤(左圖,讓鴨腱藤纏上後,因為莖的水分及養分無法傳送,被纏上的樹木就等於被判死刑啦除此之外,鴨腱藤的種子(右圖)也是種子裡頭少數特別大的哦!果然是很強勢的物種!





  還有,亞歷山大椰子樹(瘦)與棍棒椰子樹(棍棒狀)
要知道它們幾歲,李老師有告訴我們妙方哦!
亞歷山大椰子樹在北部大約一年掉三~四片葉子南部則是五~六片
所以,例如你看到一棵生長在北部的亞歷山大有四十環,就代表它今年十歲囉

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  然後,要來介紹竹子啦!你們知道如何分辨竹子是否是今年長的嗎?知道竹子開花代表的意義是甚麼嗎?
今天可說是超幸運的,今年生的竹子與開花的竹子都讓我們給遇到了
老實說,到今天以前我都一直以為竹子的年紀是以竹子的直徑來分辨的呢!
但是,答案可不是這樣的哦!實際上,今年出生的竹子身上會有白白的薄膜
所以,要找最年輕的就是看它有沒有白白的薄膜囉!
除此之外,竹子一生只開一次花,代表的是生命走到了終點



  關於竹子,還有一件事情忘記說了,那就是-如何挑選好吃的竹筍呢?其實,竹筍吃起來會不會苦澀,跟妳料理時有沒有燙是沒關係的哦!重點在於買竹筍的時候別挑選出青的,所謂的出青就是竹筍上頭綠綠的,那是因為採收竹子的人錯過最佳採收的時間(凌晨三四點,天未亮時),讓竹筍看到陽光就快要變成竹子,竹筍煮起來就會變得苦苦的囉!

  說到植物,就不能不介紹它們的葉脈啦!總括來說,葉脈分為網狀脈平行脈,而平行脈又分為放射平行脈、直出平行脈以及橫出平行脈三種。一般來說,網狀脈的植物通常比平行脈的植物還長壽。除此之外,直出平行脈大部分都是禾本科的植物哦!下面放幾張圖片讓大家更清楚分辨葉脈的種類哦!

蒲葵(放射平行脈)



文株蘭(直出平行脈)

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芭蕉(橫出平行脈)

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麵包樹(網狀脈)



麵包樹果實



 
  再來,告訴你關於麵包樹的小祕密哦-麵包樹的用途很多,果實可以燉排骨,樹幹可以做獨木舟。還有呀,知道它為什麼叫做麵包樹嗎?那是因為它烤起來的味道很像香香的麵包哦!光想就好好吃哦!

砲彈樹(網狀脈)樹幹生花,總狀花序

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金邊黃紋萬年麻(叢生屬多肉植物)

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落羽松(長綠大喬木)

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可可樹(長綠小喬木)樹幹生花

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羅望子(果實當蜜餞或製飲料)

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相思樹(刀狀假葉互生,頭狀花序大喬木)

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黑板樹樹(葉輪生,圓錐花序大喬木)

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白千層樹(單葉互生,穗狀花序大喬木)

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吉貝木棉(葉輪生,花單生或叢生大喬木)

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我們在馬武督看到了已經500歲楊梅阿嬤!

我們還與楊梅阿嬤合照

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500歲樹齡楊梅阿嬤比起來,

楊梅阿公比較年輕,不過也有大約三百歲囉!

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因為楊梅阿公楊梅阿嬤實在太大棵了,我們不能全景拍照,有些遺憾
然後,我們看到了森林裡的特有情形-樹抱石

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能形成樹抱石的主要原因是因為馬武督氣候溫暖潮濕,
終年保持著高濕度,所以長在岩石上的植物才不至於缺水而死,
在其它乾燥的地方可看不到這樣的情景哦!


它是咬人貓,別名刺草蕁麻

一開始聽到這個名字,是不是對它有警戒心呢?

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但是,李老師告訴我們
咬人貓這種植物可是很不簡單的哦
它全株披鐘乳體桿狀焮毛
若碰到它,針刺將注入蟻酸
要一到兩天疼痛才會消除哦
不過,可以用阿摩尼亞或尿液來酸鹼中和
或者也可以趕快尋找姑婆芋
因為姑婆芋含「生物鹼」,可中和「蟻酸」,
就能達到消腫的效果囉!


話說,雖然咬人貓具有毒性,
但是對大紅蛺蝶來說,它是好吃的食物呢!
除此之外,咬人貓也可以用來治療蛇傷,
甚至歐洲人用來治療糖尿病哦!
所以,它其實還是一株很棒的植物啦!



介紹完名字可愛但實際上不怎麼可愛的咬人貓後,
我們來介紹在森林中探險時
遇到的好多美麗小愛心-
秋海棠
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秋海棠尚未盛開時是愛心的形狀
盛開後連結在一起就變成很漂亮的花環
看到這麼漂亮的秋海棠,
是不是很想把它變成髮飾別在頭髮上呀

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蓮霧

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大仙丹花

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黃槐

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黃蝴蝶

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長苞空氣鳳梨

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火輪鳳梨

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小擎天鳳梨

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豔苞鶯歌鳳梨

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赫蕉

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天堂鳥

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茶花

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櫻花

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梨花

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杜鵑花

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九重葛

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立鶴花

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 大花紫薇

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柿子

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美人樹

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除此之外,我們看到了國寶七葉一枝花

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在千元鈔上可以看見它的身影唷!

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七葉一枝花開的花不是很特殊呢?

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一路上,我們還看到了釘地蜈蚣

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釘地蜈蚣」又稱「倒地蜈蚣」,是可以用來「消炎解熱」的中藥材,

紫色花朵中下方的那一片花瓣總是長得特別大,

這可是給「蜜蜂」採蜜降落時專用的「停機坪」喔!

看到這裡,大家是不是覺得植物的演化真是奇妙呢!

此外,我們還看到美麗的紅龍船花

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人工林:柳杉

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雞冠赤桐

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誘蝶植物:高士佛澤蘭

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八角蓮

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還有蓪草

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李老師很詳細的告訴我們蓪草八角蓮的特色,
像是蓪草的白色髓心
可以做手工藝品、瓶塞以及當作造紙的原料


八角蓮則是蛇、蟲咬傷的解毒藥
因為野生的八角蓮被大量摘取,
現在野外已經不太能看見它了,
所以,國家目前已經把八角蓮列為國家三級保護植物囉!
因此,我們能在馬武督看到真的非常幸運!

 

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我們在石門水庫看見了:小葉南洋杉(左圖)與竹柏(右圖)


孩子們發現地面有許多掉落的台灣油杉毬果

 

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然後,我們看見了白袍子

李老師告訴我們:

白袍子有一面白白的是為了要反射光

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之後,看見了被鴨腳木及鳥巢蕨寄生的相思樹(左圖)
拔光樹葉後很像鴨腳的鴨腳木(右上圖)以及蟲癭(ㄧㄥˇ)(右下圖)

李老師告訴我們相思樹是製作木炭的材料

(圖為鳥巢蕨寄生的相思樹)

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而木屐、冰棒棍、冰淇淋小木匙及木製便當盒很多都是用鴨腳木製成的

在途中,我們看見了李老師之前介紹過的月桃(左上圖)、姑婆芋(左下圖)以及台灣桬欏(右上圖)
還有這次的新朋友-魚腥草(右下圖)
李老師告訴我們魚腥草燉雞湯很好喝,而且還可以減緩中暑與火氣大的問題哦



接下來,我們看到了農曆八月會飄出很香味道的桂花(左圖)與很高大的黑板樹(右圖)

(圖為桂花樹)

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我們與高大的黑板樹合照
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走著走著,我們看見了肯氏南洋杉(左上圖)、茶樹(左下圖)、槭樹(右上圖)及破布子(右下圖)

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李老師告訴我們如何分辨肯氏南洋杉與小葉南洋杉
有刺的是肯氏南洋杉,沒刺的則是小葉南洋杉
還有,因為看到了槭樹
李老師就順便告訴我們槭樹與楓樹如何分辨
槭樹是有五片葉子的,

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而楓樹只有三片哦

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再來,又有好吃的啦
那就是-
破布子!

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別看它小小顆沒甚麼用處的樣子,

如果以破布子做為食材,

所烹調出來的破布子蒸魚可是非常美味的哦!

途中,我們遇見令孩子們感到不可思議的樹抱石

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還有頂頭長著姑婆芋朴樹

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而位於「角板山公園」往「溪口渡船頭」的步道旁,可見樹齡達150年的樟樹。

 

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此處還可以看到掛上「平」、「安」、「喜」、「樂」、「富」、「貴」字樣的百年老樟樹。   

向日葵

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荷花

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睡蓮

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潔白的睡蓮在盛夏的池畔盛開

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台灣萍蓬草則是朝氣十足!!!

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布袋蓮 

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這是水韮,上過[佑孳-水生植物]課程的孩子們應該都對它不陌生

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香蒲

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蒙特登慈菇

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水芙蓉

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小朋友到了紅棗果園馬上興高采烈的在紅棗樹上「棗來棗去XD

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大家很認真地挑選成熟的紅棗    

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這是星星水果「楊桃」開出的美麗紫色花朵,它的花是"直接"從枝幹上長出來的唷!


這就是「楊桃」的果實。想到它酸酸甜甜的滋味是不是忍不住要流口水呢?>/////<


果園裡還有好吃的「樹葡萄」,許多小朋友都說這是他們第一次看到呢!


!你看!好鮮豔火龍果


特別介紹:這是少見的南洋橄欖,醃漬過後十分美味喔!

獨角仙」最愛的「光蠟樹」。 

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阿勃勒是樹上垂掛的一串串金色風鈴

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青剛櫟,樟樹以及屬於隱花果的雀榕在夏季孕育著果實

(青剛櫟)

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(樟樹)

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(雀榕)  

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雄赳赳氣昂昂的金邊龍舌蘭

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少見的黃野薑
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以及粉紅野薑花
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我們一起欣賞了蝴蝶與白龍船花共舞。
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獨具東方藝術美感的射干

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射干開花的姿態十分典雅

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而繽紛的羽狀雞冠花是盛裝出席的,彬彬有禮的觀眾。
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如果這裡是舞台,那麼保育類的「珠光寶蓮」絕對是最華麗的紫水晶燈

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扶桑燈籠花是典雅的紅燈籠

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舞台上一排排黃花曼陀羅是美麗的水晶吊燈
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鹿角蕨
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還有每朵花都有鮮黃色苞片保護著的黃蝦花,它真正的花是白色的唷。
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還有 寄生植物:
1.薜荔寄生於重陽木

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2.玉羊齒寄生於楓香

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3.雀榕寄生於大葉桉

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4.雀榕寄生於白千層

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5.鳥巢蕨寄生於相思樹

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6.姑婆芋寄生於朴樹

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這次的生態自然探索之旅,你是不是學到了好多平常不知道的知識,真的好有趣,希望下次還有機會,你是否還想認識更多植物呢!

佑孳--認為:

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